现今社会，经济高速发展，人们每天穿梭在家—公司—餐厅之间，过着三点一线的生活。物欲横流的世界充斥这人们的头脑，想要创业的人像是迷途的羔羊，被铺天盖地的广告砸的头晕眼花，没有了分辨能力。
其实不管是任何时间任何地点，只要是消费都离不开四个字—衣食住行。而又有民以食为天，只要抓好了这个方向，便会豁然开朗。餐饮行业作为一个传统行业，全国14亿人民，每天的消费不计其数，市场空间不言而喻。而餐饮行业又可以分为以下几种情况：
大型酒店：有一定的经济基础，人脉资源广泛，还要有经验才可以成为一个成功的创业家。大型酒店的客户流量主要集中在婚宴，家宴，宾客接待等比较大型的宴会。
特色快餐店：像是肯德基，麦当劳式的洋式快餐遍布全国各个省市自治区，如果找到好的店面，人流量有一定基础的话，赚钱是绝对的，但是百万的加盟费打消了太多人的念头。中式快餐之所以推广不开来的重要原因总结有三点。一是找厨师难、费用高、技术不可控。二是厨房投入成本大、厨房设备折旧快、三是燃料费用高、油烟难处理。古色传香瓦缸营养美食全国加盟500家，它的项目优势：一是费用减少四到五万每年、技术掌握在自己手中，有黄金万两不如一技防身。二是一次性投入减少两万、营业面积最大化。三是每月减少燃料成本3000元、店内干净卫生。古色传香以瓦罐营养美食为主，辅以其他种类的多元化经营，投资小，利润高，另外还有强大的专业团队的支持，为您的创业导航。
单样化小吃：投资小，有没有店面不是很重要，产品单一，加盟费却非常高，如果自己经营，早出晚归是最起码的努力。
食品行业是一个大市场，利润高，人群流量大。竞争相应非常激烈。如果没有一定的技术支持，想要坚持下去很难，优胜劣汰不仅仅适用于大自然，同样决定着社会生产的发展。